enero 29, 2020

PICAÑA EN ESPADA CON SAL AHUMADA

Name: PICAÑA EN ESPADA CON SAL AHUMADA
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: Picañas; Aceite; Sal de mar ahumada (Original Chef Demo)

Carnes

Le enseñaremos como preparar una deliciosa Picaña en Espada con Sal Ahumada, ideal para Compartir en familia.

INGREDIENTES

Picañas
Aceite
Sal de mar ahumada Original Chef Demo

PROCEDIMIENTO

Cortar las picañas con un grosor de 3 inch. aprox.
Acomodar con un doblez las picañas en la espada.
Agregar aceite y SAL DE MAR AHUMADA por ambos lados de la picaña ya en la espada.
Rostizar la espada de picaña 40 minutos a fuego medio.
Dejar reposar la espada aprox. 3 minutos.
Cortar la picaña en filete.

VERSIÓN IMPRIMIBLE

PICAÑA EN ESPADA CON SAL AHUMADA

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Tiempo de cocción 40 min

Tiempo total 40 min

Ingredientes

Picañas
Aceite
Sal de mar ahumada Original Chef Demo

Elaboración paso a paso

Cortar las picañas con un grosor de 3 inch. aprox.
Acomodar con un doblez las picañas en la espada.
Agregar aceite y SAL DE MAR AHUMADA por ambos lados de la picaña ya en la espada.
Rostizar la espada de picaña 40 minutos a fuego medio.
Dejar reposar la espada aprox. 3 minutos.
Cortar la picaña en filete.