Descripción
El Kit de 3 Astillas de madera Chef Demo son un gran potenciador de sabor y una opción muy efectiva para ahumar alimentos como cortes de:
- Carne de res 🥩
- Pollo 🍗
- Pavo 🦃
- Cerdo 🐖
- Pescado 🐟
IDEAL PARA ASADORES Y/O PARRILLAS DE CARBÓN O GAS
Da toque campirano a sus asados con nuestras astillas, solo tiene que poner de tres a cinco astillas sobre el carbón y/o quemador de gas y deje que suelte su humo hasta que se consuma, puede aplicar tantas veces quiera según su gusto.
EXISTEN VARIOS MÉTODOS PARA UTILIZAR TUS ASTILLAS EN PARRILLAS
Te vamos a describir algunos a continuación, pero antes recuerda remojarlas durante un mínimo de 30 minutos antes de utilizarlas. Es importante para que la madera no emita llama y se queme lentamente.
A. CON PAPEL ALUMINIO:
1.Remojar durante 30 minutos 2 tazas o puñados de astillas Chef Demo en suficiente agua, que las cubra.
2.Con un pliego de papel aluminio de aproximadamente 30 centímetros, hacer un sobre para meter las astillas, cerrarlo y abrir agujeros con la ayuda de una brocheta.
3.Colocar el sobre con las astillas a un costado de la rejilla. Encender la parrilla a fuego directo alto. Tapar la parrilla y dejar que se concentre el humo por aproximadamente 20 minutos.
4.Para cocciones largas, se deben cambiar las astillas cada 60 minutos.
B. EN CAJA RECTANGULAR DE ACERO SOBRE LA REJILLA:
1.La parrilla debe estar apagada. Remojar durante 30 minutos 2 tazas o puñados de astillas Chef Demo del sabor de tu preferencia en suficiente agua, que las cubra.
2.Rellenar la caja para ahumar con las astillas remojadas y escurridas.
3.Colocar la caja cerrada con las astillas a un costado de la rejilla. Encender la parrilla a fuego directo alto. Tapar la parrilla y dejar que se concentre el humo por aproximadamente 20 minutos.
4.Para cocciones largas, se deben cambiar las astillas cada 60 minutos.
Omar –
Excelente producto astillas de nogal, las utilice para un tocinito ahumado.
Chef Demo (administrador de tienda) –
Muchas gracias por tus comentarios! Estamos trabajando para mejorar día con día. ESPERA LOS NUEVOS PRODUCTOS! Un saludo parrillero 🤠🥩🍽️