
BANQUETES PARA TUS POSADAS
BY CHEF DEMO


Nuestra Experiencia de Banquetes para Posada
está basada en la Alta Parrilla.
Con la mejor calidad de proteínas tanto
Nacional como de Importación:

Carnicería Nacional “Barranqueño”

Carne de Cerdo “PROAN”

Carne de importación “Certified Angus Beef”
Todos los platillos son
preparados y sazonados
al momento con nuestros
Condimentos y Productos
Parrilleros Chef Demo®.

Manejamos 2 tipos de servicios:
Vamos a tu domicilio, negocio o terraza
Posada Buffet Parrillada Tradicional
Cortadas en escalopa
Sazonados con nuestros
condimentos ChefDemo®.
• Top – Sirlon.
• Arrachera.
• Pollo Marinado.
Incluye: Guarniciones
y Salsas al grill.
• Chistorra con cebollitas.
• Papitas cambray con mostaza.
• Calabazas al grill a las hierbas finas.
• Zanahorias al grill a las hierbas finas.
• Salsa de aguacate con jalapeño.
• Salsa de tomate tatemado.
• Quesadillas.
Acompañamientos extras:
• Tortillas hechas a mano.
• Limones.
• Desechables.
• Servilletas.
Incluye: Asador,
Bufeteras y Ayudante.
Costo por persona:
$250 MX
**A partir de 20 personas.
Posada Buffet
Parrillada de Cortes Importados
Cortadas en escalopa
Sazonados con nuestros
condimentos ChefDemo®.
• Vacío Res.
• Picaña.
• Short – Rib.
• New York.
Incluye: Guarniciones
y Salsas al grill.
• Pure de camote.
• Chorizo Argentino con cebollitas.
• Brochetas de Verduras al grill
(calabaza, zanahoria y cebollitas).
• Elotes amarillos al grill.
• Salsa de piña con habanero.
• Guacamole con Serrano.
• Quesadillas.
Acompañamientos extras:
• Tortillas hechas a mano.
• Limones.
• Desechables.
• Servilletas.
Incluye: Asador,
Bufeteras y Ayudante.
Costo por persona:
$390 MX
**A partir de 20 personas.
Posada Parrillera
Servicio a la Mesa
Cortes de 350g Servidos a la Mesa con Guarniciones y Salsas
Sazonados con nuestros condimentos ChefDemo®.
Entradas (2 a elegir):
• Remolacha asada con crema agria y nuez.
• Trompito al pastor.
• Panela asada con salsa macha y arándanos.
• Papas horneadas con panceta caramelizada.
• Tlacoyo de plátano con queso y chicharrón.
• Portobello en salsas negras y chiltepín.
Acompañamiento (1 a elegir):
• Pure de Camote amarillo.
• Esparrago trufado con limón amarillo.
• Verduras asadas con miel de agave y especies
mediterráneas (Zanahoria y calabaza).
• Muse de aguacate con Jalapeño Crunch.
• Pan de mantequilla con queso y chimichurri.
• Cebollas asadas con salsa negras.
Ensalada (1 a elegir):
• Ensalada cítrica.
• Ensalada mixta.
• Ensalada de la casa.
Proteínas 350g
Corte Importación (2 a elegir):
• Ribeye.
• Filete mingón.
• Chamorro.
• Salmón.
• Cowboy.
• Picaña.
Corte Nacional (2 a elegir):
• Vacío Res.
• New york.
• T-Bone
• Pollo BBQ
• Short – Ribs
Costo por persona
20–30 personas
31–49 personas
+ 50 personas
Corte Nacional
$550
$500
$480
Corte Importado
$650
$600
$580
Servicio Extra:
Contamos con Salón de Eventos para
100 personas, sin límite de tiempo para que
puedas disfrutar tu posada a tu antojo.

Cuenta con:
• 2 baños
• Área de cocina
• Área verde
Lunes a Jueves…………………….$2,300
Viernes a Domingo…………….$3,000
• Mesa Redonda con mantel y 10 sillas $210.
• Mesero $500 por 5 horas de servicio.
• Vajilla $60 por persona.
Además de nuestro servicio principal, ofrecemos extras como toldos, servicios de bebidas y sonido. Personalizamos cada evento de acuerdo a tus características únicas, aunque estos servicios adicionales se cotizan por separado.
Políticas de contrato:
Para apartar fecha, se requiere realizar un 50% del costo total, y el 50% restante se deberá finiquitar 7 días antes del evento.
• Servicio de banquete 1.5 horas.
• Cada hora extra de catering $500 pesos.
• Costos más IVA en caso de requerir factura.
** No se reembolsará el anticipo en cancelaciones realizadas
5 días hábiles previos a la fecha apartada.