¡Salmón con Madres!

Ingredientes

• Lonja de Salmon
• Calabazas
• Esparragos
• Sazonador Rub Maya
• Mantequilla
• Aceite de aguacate
• Molino Lemon Pepper
• Limón
• 2 aguacates fresco
• Cilantro
• tomate Cherry
• Cebolla morada picada

Procedimiento

• Agregar aceite de aguacate chefdemo al salmon por todos lados.
• Marinar el salmón con el Sazonador rub maya chefdemo deja reposar
• Cortar la calabaza en laminas. Y cortar los tallos gruesos de los espárragos.
• Agregar aceite de aguacate chefdemo a las verduras y marinar con molino lemon pepper chefdemo.
• En un sartén agregar una cuchara de mantequilla con un chorrito de aceite de aguacate y esperar a que se derrita. Agregar el salmón con la piel hacia abajo. Y taparlo por unos 3 min.
• Estar bañando constantemente el salmon de aceite con matequilla.
• Al  los 3 minunto, destapar y agregar unas gotas de limon al salmon. Y bajar la temperatura mas de la mitad. Esperar unos 5 min mas hasta que este al termino deseado del salmon
• En un sarten caliente empezar a grilear los vegetales.
• Puedes acompañar con un pico de gallo de aguacate fresco.
• Cortando los tomates cherrys a mitad, picando la cebolla morada, picando el cilantro, cortando los aguacates en cuadritos.
• Mezclar con todo y agregar un chorrito de aceite y sazonar con molino de sal ahumada lemon pepper.
• Montar el Salmon sobre una cama de verduras y agregar un pico de gallo de aguacate fresco. Y a Disfrutar