Salmones con Miel y Rub Maya

Te va a encantar esta receta de un delicioso Salmón con Miel y Rub Maya. ¡Uffff! ¡Te Encantará!

Ingredientes:

• 4 Longas de Salmón.
• 1 Pieza Rub Maya Chef Demo.
• 1 Limón Real.
• Mantequilla.
• 1 Bolsa de Astillas de Durazno Chef Demo.
• 1 Brochita para barnizar.
• ¹ Pieza Salsa de Semillas y Frutas Rojos.

Procedimiento:

1. Limpiar los salmones con Servitoalla hasta quita el exceso de agua.
2. En un tazón o bowl agregar y mezclar miel de abeja o de agave, con 4 cucharadas de Rub Maya Chef Demo. Hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Con una brocha barnizar los salmones con nuestra mezcla de Rub Maya y Miel.
4. Cortar en rodaja la mitad del limón real y colocar en las lonjas de los salmones y la otra mitad exprimirlos en ellos. (Dejar marinar por unos 15 a 20 min)
5. Colocar las astillas de Durazno en agua por 15 min.
6. Una vez que el carbón este listo (gris y no este muy alto el calor) agregar las astillas.
7. Agregar los salmones a fuego indirecto y colocar unos pedacitos de mantequillas a cada salmón. Dejar cocinar por unos 15 a 20 min.
8. Servir con Salsa de Semillas y frutos rojos.
9. Acompañar con verduras al grill.

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Chef Demo